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Cooperativa
Agraria Cafetalera "Pangoa" Ltda. |
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En la actualidad
la cooperativa tiene a 309 socios activos que cultivan una extensión
aproximada de entre 5 a 10 hectáreas cada uno. La mayoría de las
plantaciones de café están localizadas en laderas que tienen entre
40 a 60 por ciento de pendiente, donde se ubican árboles leguminosos
y existe reciclaje de biomasa. Se observa casi la ausencia de
uso de químicos en las plantaciones de socios pues están interesados
en entrar en el programa de café Orgánico de exportación que tiene
el mejor precio del mercado, para lo cual han solicitado las Certificaciones
respectivas. Particularmente, los campesinos de la cooperativa PANGOA han tenido intensos programas de capacitación tecnológica durante varios años lo cual se traduce, por ejemplo, en el uso permanente de viveros para la producción de plántulas de café así como de frutales, en especial del Tangüelo naranja. |
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la
calidad de nuestro café se obtiene gracias al clima y a las
tierras fértiles
de
la región. Utilizamos la tecnología agrícola
adecuada y un estricto análisis de laboratorio para mejorar
la calidad de nuestros productos día con día. Actualmente
tenemos la certificación de café orgánico con
la Agencia OCIA..  Distintos
árboles, nativos de la región, son utilizados para
proveer de la sombra necesaria a nuestras plantaciones. Nuestros
cafetales contribuyen a la conservación de la tierra y el
agua, y proporcionan refugio a aves y animales silvestres.
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La
sede de la Cooperativa Agraria Cafetalera "PANGOA" esta ubicada en
el Departamento de Junín, Provincia de Satipo, Distrito Pangoa a 450
kilómetros de la ciudad de Lima.
La
cooperativa cuenta con un moderno almacén para el acopio de café,
construido totalmente de material noble, considerado actualmente como
uno de los más grandes en la región del Centro con pistas de cemento
para el secado de café al sol.
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La
Cooperativa "PANGOA" cultiva la especie café arabica de la
cual las principales variedades son:Bourbon (70%) Típica (20%), Pache,
Catuai, Caturra, que se producen en altitudes promedio de 1100 m.s.n.m.
a 2,000 m.s.n.m. La gran mayoría es producto de la fertilidad natural
de los suelos y prácticas de poda, deschuponeo y constante limpieza
de malezas y buena labor de la raspa para el control de la broca.
lo primero que se acopia es al café pergamino en cáscara y se busca
que sea de una humedad de hasta 14 por ciento para poder pagar un
precio de mercado. El café una vez secado, con cáscara, es almacenado
en sacos de polipropileno a la espera de la movilidad de la cooperativa
o al traslado hacia la cooperativa a por cuenta propia.